ベアーズは、エコロジー&オーガニック&ヘルシーをテーマに、地球の「農」と「食」と「人」を結ぶコミュニティマーケットです。
お米・雑穀・豆類や塩等の調味料や焼酎・梅酒などの量り売りをして、できるだけ「ゴミ」を出さないことを心がけています。
また、地域の農業者さんと一緒に、遊休耕田を活用し雑穀を育て、未来の子供たちの為に雑穀を食べる文化を作っていきます。
雑穀キッチンベアーズにて、雑穀料理をテイクアウトで食べることもできます。そして、日本の文化を継承する為にワークショップを通してみそづくり、梅干しつくり、しょうゆづくりをしています。
コミュニティマーケットとして、雑穀村、料理教室、イベント、トランジッションタウン・かずさ、自然食品、自然酒、焼酎玄人、雑穀キッチンベアーズを、お客様と一体になり実現していこうと活動しています。